cafē 水照玉 & hostel~多忙なスローライフ徒然

屋久島・永田のCafēとゲストハウス。ゆる~く菜食&マクロビオティック 営業案内と田舎暮らし・農・食・サスティナブル・教育その他雑多に。

2012-12-01から1日間の記事一覧

かなりおススメ!植物性乳酸菌

我が家で今年から愛用しているもの。 それは 「植物性乳酸菌」。 毎朝の朝食はわがやではほとんど毎日パン食。 (店の売れ残りとかもあるので・・・・汗) で、その朝食に欠かせないのがヨーグルト。 腸まで届け乳酸菌~♪なんてCMがあったような気がしますが…

今週のケーキはリンゴと紫芋♪

秋深し・・・、というか、そろそろ冬の気配が濃厚なこの頃です。 Cafē水照玉でもリンゴや先週収穫したサツマイモがデザートの主役に なってまいりました。 今週は「リンゴのムース・キャラメル風味」 キャロブ風味のスポンジの上にリンゴのガルニチュールを …