ヒマな日が続く年明けの１月２月。柑橘ジャムづくりのシーズンです。 残念ながら今年はポンカンがサルとヒヨドリの害も大きくて すこぶる不足。ジャムづくりに回るほどの量がありません。 そこで酸味と苦みが私のお気に入りの夏蜜柑が主力。 Ｃａｆē水照玉の…

ハヤトウリ。別名に「せんなり」とかいう名称もあるとか。 「ウリ」というからには、これでもキュウリやゴーヤーと同属という事に なるのですが、あんまりそんな雰囲気がしない見かけです。 かぼちゃにはちょっと似てる・・・・・かなぁ？ 南九州以南の温暖…