cafē 水照玉 & hostel~多忙なスローライフ徒然

屋久島・永田のCafēとゲストハウス。ゆる~く菜食&マクロビオティック 営業案内と田舎暮らし・農・食・サスティナブル・教育その他雑多に。

2013-04-10から1日間の記事一覧

作り置きが聞く便利モノ 塩糀ガーリック

ニンニクの保管、どうされていますか? とはいっても、普通は必要分お店で買って使い切り…でしょうか? わが家では5月ごろに3品種合わせて1年分収穫するので当然保管が必要になります。 メインは日陰の風通しの良い処に吊り下げておくのですが、 この方法、…