今週のSWEETSご案内

　ここ数日春のような暖かい日が続いています。

梅の花は花盛り。

 

鶯の声も聞かれるようになりました。

 

先づ和風をして消息を報ぜしむ　

続いで啼鳥をして来由を説かしむ

 

ただ三寒四温の言葉の通り

明後日からまた寒波到来のようです。

 

今週・来週は冬の特産・ポンカンのSWEETSをご用意。

写真は後日追ってUPしま～す。

 

無農薬ポンカンの芳香シフォンケーキ

永田産（自家製）無農薬・無化学肥料栽培のポンカンを丸ごと使って

柑橘の香りたっぷりのシフォンケーキに焼き上げました。

小２の玉やんがお世話する、玉やん卵店の平飼い自然卵と甜菜糖を使用。

お持ち帰り・お土産に最適な13ｃｍのミニサイズもご用意しています。

ポンカンのジャムと生クリームを添えて、お召し上がりください。

 

ミニサイズは手づくり市でも販売します。

 

テイクアウト用ミニサイズ　１０００円

無農薬ポンカンジャム　４５０円

 

永田のガナッシュ・ショコラ

 

有機チョコレートと４０％生クリームを贅沢に使用したガナッシュケーキ。

ポンカンのジャムとクリームムスリーヌを中にサンドしています。

ちょっとビターなショコラを旬の紅茶やコーヒーとどうぞ。

 

SWEETS　４５０円　ドリンク付き　７００円