cafē 水照玉 & hostel~多忙なスローライフ徒然

屋久島・永田のCafēとゲストハウス。ゆる~く菜食&マクロビオティック 営業案内と田舎暮らし・農・食・サスティナブル・教育その他雑多に。

季節メニュー・新メニューのご案内

 
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 今年もいよいよラストスパートの12月とあいなります、
今月のおススメ紅茶はその名も
 「ジングルベル」
  フルーティーシャンパンの香りのする紅茶でクリスマスに向けて
 華やかな気分を盛り上げてくれそうです。
 
  パンメニューにも新顔登場!!
 左写真のイングリッシュマフィンコーングリッツを3割使った
 ふんわりと穀物の甘みが香るシンプルテイスト。
 真ん中で横に切って、サラダやハム、ちょっと贅沢にカレー風味の
 小エビなどをはさめば、ティータイムのお供や休日のゆったりした
 ブランチメニューにぴったり。
 
 季節限定のかぼちゃのカスタードクリーム
 栗ペーストたっぷりの栗アンパンなども好評ですよ。
 
 今月のおすすめ珈琲は
   エチオピア イルガチョフ G1 ナチュラ
                        原種の珈琲豆は小さいですが、香りが格別!!
                        甘み豊かで爽やかなキレのいい酸味。
                        G1グレードにふさわしい別格のうまさです!!
 
   乳製品・卵不使用SWEETS始めました
     豆乳等を使った後味のいい美味しさです。ただ今ざっくりした触感が美味しい
     アールグレイのスコーンや全粒粉のナッツマフィンなど販売中。
 
  ☽クリスマスケーキのご予約承ります。★
 
      直径16cm~21cmくらい、生クリーム・チョコクリーム・抹茶クリーム他
      ご希望・ご相談応じます。 1台2800円~5000円くらいまで。
      卵・乳製品を使わないアレルギー対応も応相談。