cafē 水照玉 & hostel~多忙なスローライフ徒然

屋久島・永田のCafēとゲストハウス。ゆる~く菜食&マクロビオティック 営業案内と田舎暮らし・農・食・サスティナブル・教育その他雑多に。

今年は三岳(焼酎)トリュフ販売中!

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  バレンタインだ!と世間は騒いでおります。やはり店舗経営者としては便乗しなくちゃ!ということで
バレンタインチョコの販売中!!
今年は 屋久島特産焼酎として人気の「三岳」を使ったトリュフ・濃厚チョコケーキ・無農薬の甘夏やポンカンを
使ったオランジェットの詰め合わせです。
 
「三岳」は言うまでもなく芋焼酎ですが、味も香りも元々甘口ですので
チョコレートとの相性は意外なほどGOOD!
親和性を高めるためにきな粉を練り込み、表面にもきな粉をトッピングしました。
ベースのチョコにはカカオ70%の大人な苦みとほのかな酸味を味わえるエクアドル産の
オーガニックチョコを使用していますので、少し大人テイストな仕上がりです。
屋久島・永田限定の三岳トリュフ、ぜひお試しください!!
 
  三岳トリュフ・濃厚チョコケーキ・無農薬ポンカン・甘夏のオランジェット 詰め合わせ 1200円
  三岳トリュフと生チョコケーキ詰め合わせ                            1000円
  オランジェットと濃厚チョコjケーキ プチ詰め合わせ                      600円
 
今週はアス10日・11日も営業中!! お早目に!!