cafē 水照玉 & hostel~多忙なスローライフ徒然

屋久島・永田のCafēとゲストハウス。ゆる~く菜食&マクロビオティック 営業案内と田舎暮らし・農・食・サスティナブル・教育その他雑多に。

種の交換会2017 開催します!

  種の交換会2017開催いたします。
昨年はひどい旱魃、かと思えば豪雨と野菜が作りにくい年でした。
年々畑や田んぼを巡る環境が悪くなっているような気がしますが果たして・・・・?

 丈夫な品種、天候不順にも強い品種の必要性がますます高まっているように
思えますがやはり!!遺伝子組み換えは遠慮したい!
味わいがイマイチな事も多いF1品種も同様。

 出来るならその土地にあった、代々そこの気候に適応してきた
地場野菜が一番!
無駄な農薬や手間が少なくて済むのは、その土地にあった品種です。
 そんな品種は毎年毎年、手間ではあっても大事につないでいく「種」があってこそ。
「種」と水と太陽、自分の労力があれば私たちは自分の食べる物を少しでも
作りだしていくことが出来ます。

 丈夫な種、未来に残したい種、美味しい種、
皆さんで交換、育成、繋いでいきましょう!
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