cafē 水照玉 & hostel~多忙なスローライフ徒然

屋久島・永田のCafēとゲストハウス。ゆる~く菜食&マクロビオティック 営業案内と田舎暮らし・農・食・サスティナブル・教育その他雑多に。

10月以降の営業のご案内

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 気が付くと9月も終わり。台風の襲来だ
なんだですっかり放置していたらひと夏終わってました。(◎_◎;)
 朝晩ひんやりする日も多くなりましたが、お天気さえよければまだまだ暑い屋久島です。小中学校の運動会ラッシュも終わりましたが、秋は何処も行事が多い季節。
 
 そして玉ねぎに冬野菜にと農繁期
追われまくっている店主です(^^;
 
 
 



ご無沙汰でしたが10月から11月・12月にかけてのご案内です。
 
急な変更や情報、新商品・季節商品などはTwitterの方でも
随時ご案内しています。
 
 
 
 
 
105日(金)~108日(祝) 通常営業 11時~17時
 
 1012日(金) 通常営業 11時から7時
 
 10月13日(土)・14日(日) 都合によりお休みします。
 
1019日(金)~ 1021日 通常営業 11時~17
 
 1026日(金) 通常営業 11時~17
 
1027日(土) 都合により14時閉店です。
 
1028日(日) 地区行事につきお休みします
 
 
 
112日(金) 通常営業 11時~17
 
113日(土)・4日(日) 都合により14時閉店します
 
 119日(金)~11日(日) 通常営業 11時~17
 
1116日(金)~1118日(日) 通常営業 11時~17
 
1123日(金)~1115日(日) 通常営業 11時~17
 
1130日(金)~122日(日) 通常営業 11時~17
 
127日(金)~129日(日) 通常営業 11時~17
 
1214日(金)~1216日(日)通常営業 11時~17
 
1221日(金)~1224日(祝)通常営業 11時~17
 
 年内の営業はこれで終わりです!\(^o^)
 
 
 
年始は111日から営業開始予定です。
 
ハロウィンパーティーやお菓子の注文、
クリスマスディナー・ケーキのご注文承ります。
 
お気軽にご相談ください!
 
 
 
 

新規入荷!ダージリンファーストフラッシュ他。

ダージリンファーストフラッシュ入荷してます!
は実は6月頭に・・・・。
こっちに書くのすっかり忘れておりました!(^^;
台湾烏龍茶も入荷。蒸し暑く体力の落ちやすい季節です。
良いお茶で心身のリフレッシュを!!!!!
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ダージリンファーストフラッシュ
伝統ある屈指の名園キャッスルトン入荷!

キャッスルトン FTGFOP1 2018-DJ2
ふくよかな果実香、どっしりとした味わい、豊かな余韻。
3拍子揃った伝統の名園の流石の味わい。

ピュッタボン SFTGFOP1 2018DJ-24
蘭の花を思わせる華やかな香りと甘みのある味わい。
毎年安定の高貴なお茶を算出するピュッタボン。

阿里山 特級 冬摘み
台湾屈指の産地阿里山の特級茶。
冬摘み特有の幽玄な香りと繊細な味わいを。

屋久島はスモモのシーズン。
在来種なのか古い品種なのか小さく真っ赤なスモモが
このシーズンには店頭に並びあちこちに実っています。
このスモモと自家製ゼリーとアイスのパフェも今月末から
メニューに投入予定!
材料がなくなるまでの期間限定です。
投入のお知らせはTwitterにて。\(^o^)/


5月・6月の営業予定のご案内

 
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5月半ばを過ぎ、今日は真夏を思わせる暑さの快晴です。庭のユリが咲き始めました。球根を植えてから4年目になるオレンジのカサブランカです。
屋久島・奄美はユリの故郷と言われ、カサブランカはこのあたりのユリがヨーロッパで品種改良されたものなのだとか。植えっぱなしでも日当たりさえそこそこに確保できれば毎年立派に咲いてくれます。土地にあっているのですね。
5月から6月にかけてのご案内です。

 5月18日(金) 臨時休業致します
 5月19日(土) この日は都合により14時でクローズします
 5月20日(日) この日は14時でクローズします
 5月26日(土) この日は都合により16時にクローズします。
 5月27日(日) 通常営業 11時から17時
 6月1日(金)~3日(日) 通常営業 11時から17時
 6月8日(金)~10日(日) 通常営業 11時から17時
 6月15日(金)・16日(土) 通常営業 11時から17時29日(金)
 6月17日(日)お休みします
 6月22日(金)~24日(日) 通常営業 11時から17時
 6月29日(金)~7月1日(日) 通常営業 11時から17時

 屋久島産八万儒茶園の有機栽培緑茶新茶
 ダージリンファーストフラッシュも入荷しました!
 今年は屈指の名園、キャッスルトンが入荷です!\(^o^)/
 初夏の瑞々しい息吹香るお茶をぜひ!

 初夏限定アンパン、よもぎアンパンや鶯豆パンなども販売中です。
 
 梅雨のうっとうしさをお茶の香りでリフレッシュください。
 

臨時休業のお知らせ

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 大麦・小麦の収穫に田んぼの除草と大忙しの4月5月。
正味、真剣に手が回っておりません~(◎_◎;)
目だけが回っております(汗)
突然ですが明日4/27(金)は臨時休業致します。
5/1・2はお休みですがランチ時間のみ営業するかもしれません。
勝手を言いますが、よろしくご了承くださいませ。

3月から4月・GWにかけてのご案内

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3月も半ばを過ぎた途端にめっきり暖かくなってとうとう庭の桜が咲きました。
葉っぱと花が同時に出てくる山桜系の白い桜です。
その数日後には桃の花も咲いて春到来!
永田はレンゲソウの花畑がちらほら見られます。
もう田植え準備が始まっていますので、郷愁を誘うような春の花の風景は
あと1週間もすればトラクターで耕されてしまうでしょう。

少し遅くなりましたが3月からGWにかけてのご案内です。
ただいま桜あんパンに桜のケーキ、桜の緑茶や苺の紅茶、桜餅など
春限定メニュー展開中です!春の永田へおこしやす!

3/16(金)~18(土) 11時~17時 通常営業
3/21(祝)11時~17時 通常営業(パンはお休みです)
3/23(金) 都合によりお休み
3/24(土)・25(日) 11時~17時 通常営業
3/30(金)~4/1(日) 11時~17時 通常営業
4/6(金) 都合によりお休み
4/7(土)・8(日) 11時~17時 通常営業
4/13(金)~15(日) 11時~17時 通常営業
4/20(金)~22(日) 11時~17時 通常営業
4/27(金)~30(月) 11時~17時 通常営業
5/3(祝)~6(日) 11時~17時 通常営業

ディナー・お弁当・お誕生日のケーキなど
ご予約受付中!
臨時の営業、おや宇s未踏のご案内は
Twitterでもお知らせしております。

4月から5月は永田が最も美しい季節です。
新茶の情報もそろそろ聞こえてきました。
いざ、お茶とお菓子とくつろぎの時間を!

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 →屋久島・永田によく生えている桃。
  小さいけれどおいしい白桃が実る上に
  種から毎年新しい木が生えてくる野性的な種類です。
  実にはほんのり渋みのようなものを感じることもある。
  原種・野生種に近いのでしょう。

春夏野菜の種入荷しました

明日は節分、そして立春目前。
今日は約しまも震える寒さですが、春の兆しがちらほらと。
ここ数年、異常気象に思える気候ですが、それでも季節は巡る。
どんな環境でも人間以外の生き物は淡々としぶとく生きています。\(^o^)/

春夏野菜の種が入荷しました!
全て固定種、自家採取可能な永続性のある種たちです。
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  マティーナトマト/  イエローパーフェクショントマト 
  スウィーティーチェリートマト /  食用ほおずき          
 ナス ヴィオレッタディフィレンチェ/ フェレンツテンダーピーマン   
   ハラペーニョ / ズッキーニゴールドラッシュ   
   すいかシュガーベイビー/  北海道カボチャ         

   とうもろこしエバーグリーン  /   つるなしインゲンmix             
    三尺ささげ /  オクラスターオブデイビッド   
  ブライトライトチャード     

  グリーンサラダボールレタス  / レッドサラダボールレタス      
  パラロッサラディッキオ  /   フレンチブレックファスト    
  ジョーヌデュイエロー人参/  マルシェドパリニンジン     
   ホーリーバジル(トゥルシー)/   コリアンダー         
   ひまわりコンパクトミックス / ハイビスカス   

 色鮮やかな野菜、スーパーではあまり売ってない野菜なども
 仕入れてみました。数量は各品種少量入荷なので、欲しいものがある人は
 お早めに!

初詣に縁結び祈願はいかが?

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  以前もご紹介した小山神社に初詣に行きました。
 緑の森に囲まれた神社の御祭神は玉依姫命綿津見神、つまり海の神さまです。
ご神体は社殿の裏の山にある巨大な陰石。歩いて五分、
道からも木立の中から見えます。
年代物の頭部の失われた仁王様が狛犬の代わりに鳥居の両脇を守っています。

 昨日初詣に行ったら、おみくじの代わりに赤い組みひものついた貝殻が。
 マジックで願い事を書いて木の枝に結わえます。
 これがマジックではなく筆なら尚、情趣に富むというところですが、
筆ペンでは貝には書けないかなぁ?

山の中にひっそり佇む神社と磐座。
古い信仰の形が残るスポットです。
 赤い(朱の)色がくすんだ冬の緑に映えて、とても鮮やか。神々しい光景です。
海と山はつながっている。生命もつながっている。
そんな当たり前のことを視覚化して
見せてくれる、素敵なおらが村の神社です。