今日は台風の影響で屋久島行きの船はオール欠航。 夏休み気分も終わったからか、ヒマ・閑・暇～な営業日です。 こんな日は仕込み仕込み！！ってなわけで、ちょうど無くなってしまったソース作りです。 いかにも大層で家では作れなさそうな印象のあるソース。…

9月のCafe水照玉、ご案内です。 ９/９（金）～１１（日） 通常通り営業 11：00～17：00 ９/１６（金）１７（土） 通常通り営業 11：00～17：00 ９/１８（日） 屋久島手作り市 出張出店のため永田店舗はお休みです。 ９/１９（祝） 通常通り営業 11：00～17：…

9月に入り、朝晩は涼しい屋久島です。萩の花も咲いて実は意外と歳時記のとおりに、 季節は移ろっています。 さて何だかんだと、こき下ろされて居座り・無能呼ばわりされていた管さんが退場。 新内閣が発足したら支持率60％超とのこと。 なんか小泉さんの時と…