cafē 水照玉 & hostel～多忙なスローライフ徒然

屋久島・永田のCafēとゲストハウス。ゆる～く菜食＆マクロビオティック　営業案内と田舎暮らし・農・食・サスティナブル・教育その他雑多に。

十薬とも言われるドクダミ。よく乾かしてお茶にして飲む・・・というのが全国的にも昔から行われている利用法ですが、最近自家製薬種の一つとしてドクダミ酒を作ってみました。丁度連日の不耕起田植えで疲労が溜まってきた主人。（１反ばかりの田植えに…