永田の豆腐を食べつくす、豆腐三昧コース始めました。

屋久島唯一の豆腐店がある永田。豆腐料理は外せない。

屋久島は水が美味い！は良く知られている所。

水が美味い所には美味しい酒も豆腐も殆どセットのようにあるものです。

cafē水照玉のある永田も豆腐処です。

しかも島内唯一の豆腐屋さん！毎朝小さな工房で

新鮮なお豆腐が作られて全島で販売されています。

堅豆腐系のしっかりした味わいの豆腐が食べられる工房は

最近は観光スポットとしても人気です♪

cafē水照玉でもランチプレートにも、

ほぼ必ず豆腐メニューが一品入っています。

菜食の人も、ムスリムの人も問題なく食べられて

ローカロリー、カルシウムやミネラルもたっぷり！

そんな豆腐を味わいつくす豆腐料理尽くしのコースを始めました＼(^o^)／

豆腐三昧コース（２名様～・要予約・一日二組まで）

※ディナーまたは営業日以外でのご予約に限ります。

※コース内容は季節ごとの材料で内容が変わります。

※基本菜食です。（通常は魚・卵は使います）

　御精進（完全菜食）対応も可。予約時にご相談・お申し出ください）

メニュー例

　前菜盛り合わせ

　（季節の自家製蒸し野菜・白和えなど豆腐料理数種）

　冷ややっこ

　季節野菜のかき揚げ・おからコロッケ

　サラダ

　土鍋で自分で作る湯葉とおぼろ豆腐

　煮物またはグリル料理

　豆腐のトロロごはん・味噌汁・漬物

　豆腐デザート

　屋久島産オーガニック緑茶

お一人３９００円（お二人様より）・予約のみ

お祝いのケーキ等のご注文も併せてお受けします。

内容・アレルギー除去のご相談などご遠慮なくどうぞ。

（ただし、同じ場所でパンやお菓子も製造していますので

　厳密で重度のアレルギーには対応しかねます。）

ご予約はお電話かメールにて。