ようやくサツマイモの収穫が全部終わりました。今年はまずまずの収穫。 虫食いや傷みも少なくてきれいな芋が多いのも喜ばしいこと。 １１月中旬から１２月頭にかけて、サツマイモの収穫は時間勝負！！ 寒波が早く襲来して、ぐっと冷え込んでしまうとサツマイ…

冬も本番！！屋久島では特産のポンカン（柑橘）の収穫が最盛期です。 こちら水照玉ファームでも産直・無農薬ポンカンおよび里芋・サツマイモの 販売を開始します。 ●完全無農薬・有機少肥の植物の力を生かした栽培での収穫です。 ●ポンカンは傷・黒ずみ・形…

屋久島そして九州第２位の高峰・永田岳に初冠雪しました。 屋久島もいよいよ冬本番です。 世間では「屋久島は冬も温かいんでしょう～？」とよく言われますが・・・・。 実態はそんなにトロピカルじゃありません～。特に私たちの住む西北部は 本州でいえば日…