cafē 水照玉 & hostel~多忙なスローライフ徒然

屋久島・永田のCafēとゲストハウス。ゆる~く菜食&マクロビオティック 営業案内と田舎暮らし・農・食・サスティナブル・教育その他雑多に。

12月および年末年始のご案内

 屋久島そして九州第2位の高峰・永田岳に初冠雪しました。
屋久島もいよいよ冬本番です。
 世間では「屋久島は冬も温かいんでしょう~?」とよく言われますが・・・・。
 
 実態はそんなにトロピカルじゃありません~。特に私たちの住む西北部は
本州でいえば日本海側の気候条件と同じ。たとえ天気予報が晴れとのたもうていても、
冬はどんよりとした空模様が続き、ともすればジトジトと冷たい雨が・・・・。
 洗濯物が乾きません・・・・。
 
 これも島の南部では、からりと晴れていますから、お日様さえ照っていれば
温かく、本州に比べれば最低気温も5度以下に下がることはまずないのですが・・・。
 でもしっかり冬を味わえるところが屋久島のいいところでもあります。
ここ数日露地栽培のイチゴに花がついています。実は・・・あまり大きくなることはありません。
イチゴの旬はやはり初夏ですから・・・。ワイルドストロベリーは小さな身を赤くつけています。
 
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 12月と年末年始の営業案内です。
 
  12月16日(金)通常営業(11時~17時)
   12月17日(土)・18日(日) 11:00~17:00
              および屋久島手づくり市出店のため
              フードメニューが限定での営業となります。
              各イベント詳細は常軌をクリックくさだいね。
 
   12月23日(祝)~25日(日) 通常営業(11時~17時)
              Cafē水照玉は25日で年内営業終了です。
 
      ★23日~25日はクリスマス&歳末感謝キャンペーンです★
         パン及びカフェメニュー全品15%オフにてご提供!!
         さらに毎日先着5組の方にプチSWEETS
         クリスマスプレゼントを差し上げます!
 
   年始1月6日(金)~8日(日) 通常営業(11時~17時)
       あたたかい甘酒やお抹茶をメニューにご用意します。
 
   ランチおよび今週のメニューのご案内です。
 
    ★気まぐれランチプレート
      根菜たっぷり・具だくさん野菜ポトフ・カレー風味
      ポンカンと隼人ウリ・マカロニのサラダ
      おからとサツマイモのコロッケ
      ひじきとごぼうのキンピラ
      永田の無農薬天日干し米または天然酵母パン
      ドリンク 1200円   プチデザート付 1400円
 
    ★気まぐれパスタ 
       新サツマイモと大根葉のクリームパスタ
       天然酵母パン・サラダ・ドリンク付き  1200円
 
 
    ★今週のSWEETS  450円  ドリンクset 700円
       ノエル ド ショコラ
         赤ワイン漬けのドライフルーツを練りこんだ
         濃厚なチョコケーキ
 
       サツマイモの抹茶米粉ロール (小麦粉・乳製品不使用)
         今年の新サツマイモと永田の豆腐を使ったクリームを
         抹茶入りの米粉ケーキでくるんだ、控えめな甘さのケーキ。
         レーズンのコクと甘煮の小豆がアクセント。
 
  ★★ ウバ・ハイランズ・クオリティー入荷!! ★★
       CUP 400円   POT 500円
     セイロンのもっとも高地地域・ウバハイランズのクオリティーティー
     入荷しました!!際立つミント香に似た鮮烈な香り、キレのある
     さわやかな渋味、カップから一口、喉を通り抜けた後まで
     余韻が強く残るオススメのお茶。紅茶好きの方は是非!!
 
 
   クリスマスディナーのご案内 
     食前酒(ノンアルコール)
     前菜3種  スープ  サラダ  
     けい水産の燻製ピザ ショートパスタ・トマトソース
     オーブン料理 (グラタン・ラザニア等)
     肉または魚料理(菜食の方は菜食メインディッシュ)
     プチクリスマスケーキ ドリンク
 
         2名様より お一人4500円 完全予約制・飲み物別
                ワインまたはシャンパン1本setの場合
                               プラス2000円より
                ◎お持込のご相談も承ります。
 
          ◆和食メイン・懐石風献立、菜食もご希望に応じます。