cafē 水照玉 & hostel~多忙なスローライフ徒然

屋久島・永田のCafēとゲストハウス。ゆる~く菜食&マクロビオティック 営業案内と田舎暮らし・農・食・サスティナブル・教育その他雑多に。

今週10・7~10日のご案内

10・7~10日 今週のメニュー
 
  ランチ  水イカ下足と地カボチャのフライ
        サトイモの味噌田楽
        永田豆腐と梨の白和え
        ひじきとこんにゃくのキンピラ
        永田産無農薬天日干しご飯 または 天然酵母パン
        お吸い物(スープ) ドリンク(珈琲or紅茶)
                   1200円 デザート付き 1400円
 
  今週のSWEETS
    地カボチャのモンブラン  450円 ドリンクセット 700円
      秋の定番SWEETSを在来地カボチャのカスタード・地カボチャクリーム・生クリームの
        3つの味わいを重ねて作りました。さらにその上にほろ苦いカラメルソースと
        ひまわりシードのプラリネをトッピング。
        在来カボチャのクリーミーな美味しさを新発見できます。