cafē 水照玉 & hostel~多忙なスローライフ徒然

屋久島・永田のCafēとゲストハウス。ゆる~く菜食&マクロビオティック 営業案内と田舎暮らし・農・食・サスティナブル・教育その他雑多に。

cafē水照玉 今月の営業スケジュール

ギャラリー開催のお知らせ

3月14日から20日まで下記の通りギャラリー展を開催します。 如月の柳絮展vol.6 3/14~20 ~漉いた紙に浜を描く 浦島太郎の物語と屋久島その2~ 15日は紙漉きワークショップ開催「油桐で作る紙」 10:00AM ~ 主催 「屋久島和紙」研究会 問い合わせ0997-4…

今週のSWEETSご案内

ここ数日春のような暖かい日が続いています。 梅の花は花盛り。 鶯の声も聞かれるようになりました。 先づ和風をして消息を報ぜしむ 続いで啼鳥をして来由を説かしむ ただ三寒四温の言葉の通り 明後日からまた寒波到来のようです。 今週・来週は冬の特産・ポ…

2月の営業案内です

早くも2月、立春を過ぎた途端の大寒波・・・。 屋久島もここ数日、海は大荒れ。フェリーも欠航で孤島化しています。 寒いです!! 寒さにめげず・・・もとい、ちょっとめげそうなここ数日ですが 大根・カリフラワー等の収穫は順調。ブロッコリーはなぜか不…

聞こえてきました♪バレンタインの風

いまや国民的イベントといっても過言ではないSt‘バレンタイインday。 この時期になると実に様々なチョコレート類や限定品などが店頭に並んで、 甘党・SWEETS大好き人間には目にも舌にもうれしいシーズンですね。 20代の頃、特に誰にも送るわけではないにも…

営業案内 1/20~1/22

今週の営業案内 1/20~1/22 今週は何となくあったかい気のする屋久島です。 正月気分も平常に戻り、タマネギ・にんにくの追肥・草取り等々畑仕事にいそしむ寒の頃。 屋久島・永田は寒いとは言いつつも、農閑期になるほどには寒くもなく・・・。 そろそろ夏野…

今週のご案内 1/13から1/15

鏡開きもおわってお正月モードも終わりました。ちょっと寒い1月。 永田はすで2月のタンカンの収穫に向けて、いろいろと忙しい様子です。 今週のご案内です。 1月13日(金)・14日(土) 11:00~17:00 通常営業 1月15日(日) 屋久島手づくり市出店(麦生・…

慶春~新年はお抹茶を準備して

あさみどり 春たつ空に うぐいすの はつこゑまたぬ ひとはあらじな 麗景殿女御 新年を迎え、皆様いかがお過ごしでしょうか? こちらはのんびりだらだらと、正しいお正月(?)を過ごしています。 「今年は仲良く、ケンカしない~!!」 お年玉のプレゼントを…

年内ラストの週です。感謝&クリスマスセールやりま~す

12月23(金)・24(土)・25(日) 感謝&クリスマスセール 全品(パン・カフェメニュー等)15%off さらに毎日先着5組様にはプチSWEETSのクリスマスプレゼント!! ストーブの火が嬉しいここ最近の屋久島です。 Cafē水照玉も今年の営業は今週末が最終と…

12月および年末年始のご案内

屋久島そして九州第2位の高峰・永田岳に初冠雪しました。 屋久島もいよいよ冬本番です。 世間では「屋久島は冬も温かいんでしょう~?」とよく言われますが・・・・。 実態はそんなにトロピカルじゃありません~。特に私たちの住む西北部は 本州でいえば日…

ツリー飾りました

お店にツリーを飾りました。♪ 自分でツリーを買って飾ったのは、生まれて初めてです。 だって、キリスト教徒じゃないですから(笑)。 でもやっぱり心がウキウキするのはお祭り好きな日本人の性なのか? 最近はLED電球の普及でこうしたディスプレイもコンパ…

11月から年末のご案内

2週間の本州ツアーから帰宅、18日より営業再開はじめましたが、あいにくの雨です。 1年ぶりの大阪・東京で驚きだったのは、マクロビやベジタリアンのカフェが恐ろしく増えたこと。 10年前は大阪市内にはベジタリアンレストランは1件しかなかった・・…

10月28日・29日ご案内

朝晩が急に冷え込んでいるここ数日。 本州では紅葉シーズンのようですね。屋久島は山の色がややくすんできたかな・・・?という感です。 今週のご案内です。 10月28(金)・29(土) 通常通り営業します。11:00~17:00 10月30日(日)~11月13…

今週21日~のご案内

ホトトギスの花が盛りです。ひっそりとした花ですがなんとも言えない秋の風情。 ほとんどが常緑の山々にもちらほらとハゼの紅葉が彩りを添え、屋久島の短い秋も深まりつつあります。 今週の営業案内です。 10/21(金)・10/22(土) 通常営業 11:00~17…

10月14日~16日 ご案内

10月14日~16日 ご案内 今週は生憎の雨ですが、気温高め。霧と雲に煙る永田の風景は一幅の水墨画のようです。 開き始めた尾花やねこじゃらしの風に揺れる風景が秋の深まりを告げています。 14日・15日 通常営業 16日 宮之浦・手作り市出店の為、永田店舗はメ…

今週10・7~10日のご案内

10・7~10日 今週のメニュー ランチ 水イカ下足と地カボチャのフライ サトイモの味噌田楽 永田豆腐と梨の白和え ひじきとこんにゃくのキンピラ 永田産無農薬天日干しご飯 または 天然酵母パン お吸い物(スープ) ドリンク(珈琲or紅茶) 1200円 …

10月の営業案内です

10月の営業案内&臨時休業の案内です。 早いもので10月、屋久島でも朝晩肌寒くて、その寒さがなんとも言えず心地よい頃です。 日中は天候がよければ暑いくらいの陽気。高い空・・・。 この透明な空気感と秋独特の光の美しさが日本の秋だなぁと思います。…

9月の営業案内です

9月のCafe水照玉、ご案内です。 9/9(金)~11(日) 通常通り営業 11:00~17:00 9/16(金)17(土) 通常通り営業 11:00~17:00 9/18(日) 屋久島手作り市 出張出店のため永田店舗はお休みです。 9/19(祝) 通常通り営業 11:00~17:…

セカンドフラッシュとは何ぞや?

ダージリンセカンドフラッシュとは何ぞや? 紅茶好きなら説明いらずのはずですが、ダージリン紅茶には年間に3度、 「フラッシュ」と名のつく極上の茶摘シーズンがあります。 そのうちの夏摘みがセカンドフラッシュと呼ばれる訳ですが 言うまでもなく、その…

今週のご案内・お盆期間中も営業してます。

今週の営業案内です。 8月12日(金)~8月16日(火) 11:00~17:00 14日の夜のディナー予約はお受けできません。 きまぐれランチプレート 1200円 ゴーヤーと永田の豆腐のハンバーグ・梅酢ソース 春雨のピリ辛サラダ・島ミカン風味 ピ…

今週の営業&オススメメニュー

7/29・30・31&8/1(月) 11:00~17:00 OPEN きまぐれランチプレート 1200円 キビナゴのから揚げ・ハーブ風味 屋久さばらっきょとキュウリのサラダ ジャガイモのオーブン焼 フレッシュバジルソース ひじきとコンニャクのきんぴら ご飯またはパ…

8月の営業案内

8月の営業予定&オススメメニュー・限定メニュー 黄金の紅茶!ダージリンセカンドフラッシュ 入荷します!! 紅茶好きが心待ちにする夏摘みダージリン。華やかな甘い香りのプレミアムブレンドと 濃密なフルボディの味わいのジュンパナアッパーDJ75を入荷予…