連日見事なまでに雨の屋久島。もう１週間は青空を見ていないような気がします。 今年も去年同様、梅雨が長そうです。 浜辺近くに咲いているテリハノイバラの白い花も 雨に叩かれて茶色くなっています。この花は和性ローズヒップが採れるとか・・・。北野自然…

ミッドサマーデイ…夏至を過ぎて８時ごろまで薄明るい この頃の屋久島。でも連日の雨でそこら中がジトジトです。 これがイギリスとかアイルランドとかのヨーロッパ北部 辺りだともっと夜が明るくて、しかもカラッとしてて 外で過ごすには最高な時期なんでしょ…

店の入り口そば、看板の横にサクラランの花が咲き始めました。 通常は森に咲いているイメージが私にはあるのですが 何故かCafē水照玉に生息しています。 前住人が移植でもしたのでしょうか？ 見た目は蝋細工かビニールでできているかのような 光沢と質感の…

タロットカウンセリング始めます 屋久島ではほとんど休止していたタロット・フーチ鑑定とカウンセリング＆セッションを再開します。 占いは自分について、あるいは現状や問題についての まったく異なる視点からのアプローチであり 顕材意識によって遮断され…

☽★☀イベント企画☀★☽ 6月22日（金） 18：00～22：30 （ラストオーダー22：00） ミッドサマー（夏至）のキャンドルダイニング 6/21の夏至にちなんで1dayだけのナイト営業です。 厨房以外の明かりはすべてキャンドルとランプで。 ゆったりと落ち着いた明かりと…

いつの間にやら梅雨入り宣言もないままに梅雨入りしている屋久島です。 少し山に登るとまだアブラギリが満開、道いっぱいに散り敷いた様が、 何とも言えぬ風情です。落花の道は儚くて、刹那がゆえにあはれをさそいます。 前回のワークショップ、さして熱心…

畑の一角にある子供コーナーに長女以下３人のお子様たちが種まきしたひまわりが 今年一番の花を咲かせ始めました。 今年はドワーフという品種、その名の通り矮性のひまわりですが 花がたくさんつくタイプのものをまいてみました。 今日天気予報を見ていたら…

４月から」こっちは田植えに茶摘み、麦の収穫、タマネギの 収穫が終わったら、今度はすぐさま落花生だのサツマイモの植え付けだのとあり、その合間に草取り・夏野菜の支柱立てに追肥・・・・作業は終わることがないです・・・（泣） おまけに草はガンガン・…

屋久島の初夏の味覚、マダケ（筍）です。 ５月初旬から終わりにかけて、、おばぁちゃん・おばちゃん達はこぞってお買い物自転車にまたがり山にこのマダケ取に出かけます。 孟宗と違って地上部にニューっと３０から50ｃｍくらい出ているものを折り取って食用…

山々の緑の濃淡が濃淡のままで日々色濃くなっていくさまが初夏の濃密な空気を伝えてきます。 春落ち葉の後に新芽を展開する木々の黄味や赤味のかかった独特の若葉の色が、さらに山々を複雑な色模様に・・。 そんな中でド派手に！あるいはひっそりと花咲く木…

やってきました♪ファーストフラッシュのシーズンです。 ご存知の方も多いと思いますがダージリンティーは無農薬栽培。 その理由はダージリン独特のあの香気はウンカの仲間のある虫が、茶葉をかじることにより 茶樹の自然の防御作用が働いて、あの香気のもと…

早くも梅雨到来かと思わせるどんよりシトシト天気の 屋久島です。今年の寒試しはぐずついた天気が多く、たまに晴れるとホントに２月？みたいな天気でした。今年は天候不順の冷夏、時々ものすごい猛暑…という感じかも。 農作物や米にとっては有難くないので、…

5/20は都合により永田店はお休みです。 手づくり市には出店しています。 屋久島の野のSWEETS、野イチゴも終わりを迎え始めました。 立夏を過ぎて屋久島は初夏の色へと変わり始めました。 今年は花は沢山咲いていたものの、その後の天候が不純だったためか …

アブラギリの花です。5月半ばごろから山間部や西部林道では満開の 白い花があちこちで見られます。 かなり高木になるので遙か頭上で咲いていることの多い花です。 遠景での雪玉がいくつも積もったような白い花の風情も素敵ですが、 何よりも道一面に白く落…

ちょっと早めの梅雨かな・・・と思うようなぐずついた空模様の屋久島です。 先月お知らせしていましたワークショップが処々の都合で 日程変更になっています。 詳細は下記の通り。のんびりゆったりと楽しみながらのワークショップです。 まだお申込みは受け…

ちょっとピンボケってしまいました。 シャリンバイの花が今満開です。 常緑の照葉樹で普段は屋久島じゅうのどこにでも節操なく 生えている木の一つですが この花の時期だけは木に白い雪の塊を飾ったかのように 握りこぶしくらいにまとまった白い花が咲きま…

今週金曜日27日はONEDAYのみのギャラリー展開催 アメリカはシャスタ在住のHARUKOさんのイラスト展です。 不思議な幾何学模様（？）は なんと！！オールフリーハンドだという噂です。 私は何となくカバラとかカバラ系魔法っぽいなぁという 印象を受けました…

今流行りのケークサレ作ってみました。 使用野菜は紫芋・サツマイモ・アスパラガス・玉ねぎ・人参の葉・人参。 塩麴で味付けしてみました。 ブランチや小腹のすいた時の軽食にもGOODです。 常設ではありませんが、パンメニューと一緒に店頭に並べます。 GET…

4月22日は「アースデイ」です。 日本でもすっかり定着した感のあるこの日（都市部では・・・ですが）。 全国各地で様々な趣向や規模のイベントが催されていますね。 エコ発電やフリマはもちろん、ライブ・ワークショップ・勉強会に 上映会やディスカッション…

例年に「比べると寒い4月半ばです。 インフルエンザでぶっ倒れている間に4月も後半。 半死半生ならぬ半病人状態で2週間営業しておりました～。 熱が37度5分から6分くらいで何日もひかないと辛いですね～ゲホゲホっ。 4月から5月の営業案内です。 4月20日（…

江は碧にして 鳥愈々（いよいよ）白く 空は青くして 花は燃えんと欲す 今春みすみすまた過ぐ 何れの日か是帰る年ぞ 毎年鮮やかな赤紫やピンクのツツジの花盛りになると 中学校で習った漢詩を思い出します。杜甫だったでしょうか・・・。 詠まれている情景の…

屋久島の春の味覚。 それはツワブキ、通称ツワ。 屋久島に来ると県道沿い、山のふもと、家の庭と至る所に自生しているキク科多年草。 本州では庭の比較的日陰の場所に植えられていることの多い植物で 冬に一重の菊の花そのものの黄色い花を咲かせるので そ…

お彼岸の連続営業で思いがけず、来客の多かったここ数日。 「まぁまだ観光シーズンってわけでもないし、ヒマだろう・・・」 と思っていたら・・・。 仕込みに追われて店に半缶詰状態になりました。 これだから水商売はわからない。 ともかく深夜までパンや翌…

Cafē水照玉にはデカフェのお茶類はハーブティー含め何種かありますが コーヒーはオーガニックとはいえ普通。 ノンカフェインのコーヒーテイスト欲しいなぁ・・・。 タンポポコーヒーに穀物コーヒー仕入れようかな。 と、思案中にふと思いつく。 「穀物なら…

蓮華・菜の花花盛り。早咲きの里桜、山桜。 春の屋久島です。 （でも蓮華はあっという間に田植え準備で耕されてしまいましたが・・・） 3/14（水）～２０（祝） Cafē水照玉は連続営業しています。 営業時間は１１時から17：00です。 （3/18はやくしま手づく…

Spring has come!! Cafē水照玉は春色ティータイム！ 3月９日からはCafē水照玉は春満開！！ 春気分を運んでくれるお茶たちとさくらSWEETSを揃えました。 このお茶たちはすでにアロマテラピーです～。 烏龍茶 白桃 上質な台湾烏龍茶から立ち上るのは桃の香り。…

天候は今一つですが、鶯の声も聞こえ、田んぼに蓮華の花がポツポツと咲き始めました。 先日アブラナ科類の蕾たちの話を書いたとたんに大根・小松菜etc・・・。 一斉に蕾立が始まりました・・・。菜の花の花盛りももうすぐです。 （参った！！早く大根と蕪何…

ホワイトデーのお返しに、如何でしょうか？ 自家製無農薬ポンカン丸ごと使った特製シフォンケーキです。 卵は我が家の長女・玉やんがお世話する平飼い自然卵。 お砂糖は甜菜糖。 しっとりふんわりした生地からポンカン特有の芳香がふんわり～。 ところどこ…

以前から気になっていたサツマイモバター。 重要な材料であり、かつオーガニック＆ベジタブルレシピにかなりお役立ちと思われる 有機トランスファットフリー・ショートニング やっと入手できたので作ってみました。 ここはやっぱり自家生産だからこそ贅沢に…

楽しくない話題をひとつ。 昨年秋ごろから・・・・例の馬毛島問題がマスコミに浮上してきたころからです。 屋久島、我々の住む永田集落では頻繁に飛行機のエンジン音が聞こえるようになりました。 はじめは深夜12時過ぎとか、早朝4時半ごろ。 年末に入るころ…